葡萄酒问答
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卡蒂诺酒庄是什么等级?
卡蒂诺酒庄(Cardinal Rule Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的索...
2022-05-19
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喝红酒的时候嘴上会有一些颜色,是不是假酒啊?
不是,这些残留在嘴和舌头上的色素,是通过发酵过程提取出来的,如果要区别它与人工添加的色素,可将此酒滴...
2022-05-19
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长城葡萄酒有哪些特点,葡萄酒的分类和特点
长城葡萄酒有哪些特点,葡萄酒的分类和特点所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有...
2022-05-19
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葡萄牙的青酒麻刺感来自于
“麻刺”感:VinhoVerde略微有一点类似碳酸饮料的口感,当地人称之为“麻刺”(prickle)...
2022-05-19
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佳维那酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:阿诺·佳维那(Arnaud Gavignet)所在产区:夜圣乔治主要葡萄品种:黑皮诺(p...
2022-05-19
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杰斯特山酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:迈克尔·博尔克(Michael Bourke)和安·博尔克(Ann Bourke)所在产...
2022-05-19
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布莱切父子香槟主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:梅森家族(Maison Family)所在产区:香槟主要葡萄品种:黑皮诺(pinot N...
2022-05-19
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品鉴红酒的第1步是什么?
看色泽:从外观上来看,一款没有缺陷的葡萄酒应该是澄澈透明的。如果酒液变得浑浊模糊,那通常意味着这款酒...
2022-05-19
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赖特酒庄在哪?
赖特酒庄(Wrights)坐落于新西兰吉斯本(Gisborne)葡萄酒产区,是一家采用生物动力有机技...
2022-05-19
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喝葡萄酒为什么要摇杯呢?
喝葡萄酒是一件很即简单又高兴的事情,开瓶倒酒后慢慢抿上几口,再好好的享受,而已!然而,同小孩子一开始...
2022-05-19
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宝悦酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
所在产区:波尔多主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和...
2022-05-19
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影响醋酸菌生存与生长的葡萄酒环境因子有哪些?
pH值、温度、SO2、酒精、O2
2022-05-19
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布兰凯亚酒庄介绍
布兰凯亚酒庄(Brancaia)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,是托斯卡纳的酒庄之一。凭借...
2022-05-19
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拉斯杜嘉酒庄处于哪个葡萄酒产区?
拉斯杜嘉酒庄(Chateau Larcis Ducasse)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint...
2022-05-19
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红酒炖羊肉的效用
原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5...
2022-05-19
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影响葡萄酒陈年潜质的原因是什么?
影响一款葡萄酒陈年潜质的因素包括:葡萄品种、葡萄品质以及葡萄酒品质和种类。葡萄品种是个关键要素。红葡...
2022-05-19
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圣殿骑士酒庄建立于什么时间?
圣殿骑士酒庄(La preceptorie de Centernach)位于小镇莫里(Maury),...
2022-05-19
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路易拉菲干红葡萄酒的鉴别
路易拉菲干红葡萄酒鉴别如下:干红葡萄酒因其令人愉悦的色泽及独特的口感而广受欢迎,再加上其对人体健康的...
2022-05-19
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莱姆岩酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:罗丝·布特勒(Rosie Butler)和罗杰·泰南(Rodger Tynan)所在产区...
2022-05-19
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黏土站酒庄建立于什么时间?
黏土站酒庄(Clay Station Vineyard)位于美国加利福尼亚州中央山谷的洛迪产区,是印...
2022-05-19
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作为服务员,客人的红酒中有沉淀物,你该怎么办?
葡萄酒本身就是含酒精的果汁饮料,有沉淀是正常的。随着时间推移葡萄酒都会产生沉淀,如果是年份较轻的就产...
2022-05-19
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班洛克酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
所在产区:南澳州主要葡萄品种:蒙特布查诺(Montepulciano)、猎狗(T Cao)、本土多瑞...
2022-05-19
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薏丝琳是白葡萄中的皇后?
如果说莎当妮是白葡萄,那么薏丝琳就是白葡萄中的皇后。用薏丝琳酿制的葡萄酒口味微甜,通常有一种梨子或者...
2022-05-19
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灰匹格普勒葡萄原产国是哪里?
灰匹格普勒(piquepoul Gris)是一种白葡萄品种,来自法国,是piquepoul Noir...
2022-05-19
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芬河帝堡酒庄处于哪个葡萄酒产区?
芬河帝堡酒庄(Chateau Fenhe Internation Winery)坐落在素有“塞北江南...
2022-05-19
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常见的酿酒葡萄品种是哪些?
1. 赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠是大家所熟知的葡萄,法国波尔多重要的葡萄品种。...
2022-05-19
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葡萄酒中干红是什么样子的喝前怎么醒酒
干红就是红葡萄酒不要勾兑其它东西进去,要不然真的浪费了一瓶好的红酒了如果要喝,红葡萄酒和白葡萄酒正好...
2022-05-19
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嘉德山酒庄怎么样?
嘉德山酒庄(Judds Hill)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Va...
2022-05-19
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腾纳菲特溪酒庄在哪?
腾纳菲特溪酒庄(Tenafeate Creek Wines)位于澳大利亚南澳州(South Aust...
2022-05-19
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默多克詹姆斯酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
怀拉拉帕(Wairarapa)南部的马丁堡镇风景如画,被一座座高端精品酒庄环绕着。默多克詹姆斯酒庄的...
2022-05-19