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哥伦比亚谷葡萄酒产区怎么样?

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哥伦比亚谷(Columbia Valley)位于美国华盛顿州的一个葡萄酒产区,北部靠近加拿大边界,南部跨越到俄勒冈州(Oregon),在华盛顿州和俄勒冈州之间是哥伦比亚河(Columbia River)。哥伦比亚谷在北纬46-47°之间,与法国波尔多和勃艮起属于同一纬度范围。

哥伦比亚谷受到喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)的阻挡,降雨量非常少,属于半干旱大陆型气候,年降雨量仅200mm,生长季节必须引用河水灌溉。这里日照时数特别长,夜晚冷凉,葡萄的成熟度非常好,风味物质的积累也非常丰富。这里的问题是冬季的非常寒冷,常常有葡萄藤被冻死,来年还要重新种植。土壤主要为排水性良好的沙土,不会被根瘤蚜病害威胁,所以这里的葡萄树大多不嫁接砧木,而是使用品质本身的根系。

哥伦比亚谷种植的主要葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、雷司令(Riesling),其次种植的葡萄品种还有长相思(Sauvignon Blanc)、维欧尼(Viognier)、白诗南(Chenin Blanc)、赛美蓉(Semillon)、桑娇维赛(Sangiovese)等。赤霞珠葡萄酒表现十分优雅,具有很长的陈酿潜力。西拉葡萄酒颜色深邃、酒体集中、结构饱满,表现非常出色。雷司令是近些年来才开始种植,但是一个非常成功的选择。

回复时间:2022-08-05 08:39:50

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