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圣诞跨年红酒怎么选择?

葡萄酒问答 0
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仙粉黛(Zinfandel)

可以代表美国的葡萄酒,虽然可能不太热门,Zinfandel的酒体浓郁、口味重,又带点橡木味 , 很适合冬日饮用。

罗纳河谷Cotes du Rhone

和浓郁的 Zinfandel 恰巧相反的 Cotes du Rhone 酒体较轻、果香清新、好入口。以歌海娜(Grenache)作为基底,因此低单宁又有草莓与些许草本植物和香料味、好喝又可大口饮用,正是派对的良伴。

意大利红酒

就算花一整篇文章推荐意大利的葡萄酒也不为过,选择丰富实在很难只推荐出几款, Montepulciano dAbruzzo 、 Toscana Rosso 都是很不错的选择,多订几瓶有益无害。

葡萄牙红酒

通路虽然比较少,但是品质太好实在不推不行,葡萄牙的红酒大多有泥土味和乡村调性,匀称而含蓄的味道令人着迷,现今已渐少在其他红酒尝到这样的特质。

西班牙红酒

西班牙在过去十年已成为优质葡萄酒数一数二的产区,这是个不寻常的例子,主要得力于废弃或未利用的葡萄园,近期的酿酒商总是能产出价格合理的葡萄酒。这些葡萄酒老实说在派对喝可能太过浓烈,但还是有支持的客群。

回复时间:2022-08-03 18:45:46

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