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蓝山酒庄怎么样?

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除了拥有优越独特的风土条件以外,蓝山酒庄(Blue Mountain Winery)的主人伊恩(Ian)、简(Jane)、马特(Matt)和克里斯蒂?马维迪(Christie Mavety)还将他们的成功归功于其庄园的“完整统一性”。对于马维迪(Mavety)家族来说,“estate”(庄园)并不仅仅意味着一块土地,还包括由同一个家族业主采取的葡萄栽培法和酿酒传统。

在蓝山酒庄,它还意味着酿酒葡萄来源于庄园自身种植的葡萄。蓝山酒庄的“庄园”理念以及追求的精神使得它与北美多数酒庄都不同。事实上,在欧肯那根谷(Okanagan Valley)迅速发展的酒庄领域,蓝山酒庄在连续的42年内,做到了一直由同一个家族生产酿酒葡萄,这在当时是很少酒庄能做到的。

1971年,伊恩取得了他的农业学位,马维迪家族也获得了目前蓝色酒庄的葡萄园地。此地风景优美,每年都能吸引很多游客在此驻足停留,而周围起伏的山丘也给蓝山酒庄创造了一个极为微妙的微气候条件。

蓝山酒庄的葡萄酒全部采用庄园南欧肯那根葡萄园的葡萄酿制而成,酒品包括白皮诺(pinot Blanc)、灰皮诺(pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑佳美(Gamay Noir)及黑皮诺(pinot Noir)。蓝山酒庄致力于生产复杂且极具陈年潜力,同时还能表达出其独特风土特色的美酒。

回复时间:2022-08-05 18:54:06

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