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米尔瑞福酒庄怎么样?

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米尔瑞福酒庄(Mills Reef)位于新西兰(New Zealand)霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区。该酒庄承诺并一直致力于打造属于新西兰自己的优质葡萄酒品牌,所产的波尔多混酿葡萄酒及西拉(Syrah)葡萄酒享誉。

作为新西兰吉布利特砾石(Gimblett Gravels)产区的领头养,该酒庄在世界及新西兰国内的各种比赛中已荣获650多块奖牌及23座奖杯, 与此同时,酒庄还在2003年及2004年连续两年获得了“新西兰酿造者(Champion NZ Winemaker)”殊荣。

米尔瑞福酒庄于1989年由普雷斯顿(preston)家族创立而成。 “Mills Reef”这个名字对普雷斯顿家族有着特殊的意义,是为了纪念酒庄创建者培迪普雷斯顿( paddy preston)的曾祖父查尔斯米尔普雷斯顿(Charles Mills preston)。查尔斯米尔在新西兰淘金热的时候曾是名出色的淘金业船长,后于1890年加入议会直至1908年,期间受到不少好评,随后成为新西兰贸易与海关部部长(Minister of TradeCustoms)。Mills Reef这个名字就是为了纪念查尔斯米尔的先驱功绩:躲避海上的暗礁寻找金矿脉,及在新西兰的贸易形成期的导航。酒庄在葡萄酒酿造中也同样继承了祖辈的开创精神。

酒庄所属产区吉布利特砾石位于霍克斯湾一条废弃的河床,是18世纪70年代期间由河流爆发的大洪水冲刷形成。这里土壤多砾石,透气透水性极好。温度比霍克斯湾其它地区要高2-3摄氏度。这样的高温及砾石土壤所种植出来的葡萄成熟,且色泽较深,风味馥郁。该产区所产的西拉及波尔多混酿葡萄酒一直是新西兰水平。

米尔瑞福酒庄不但拥有较好的地理环境外,还具有一支的酿酒团队,全套的酿酒及装瓶设备,两间地下木桶酒窖,一座陈年酒窖,明亮宽敞的试酒区以及环境优美的餐厅。酿酒团队由堤姆. 普雷斯顿(Tim preston)和保罗道维克(paul Dawick)领导组成,两人理念相合,以身作则,努力创造属于酒庄的3个不同阶层的精品葡萄酒,包括Elspeth、Reserve和Mills Reef。

回复时间:2022-09-14 14:46:42

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