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蒂姆•亚当斯酒庄介绍

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蒂姆•亚当斯酒庄(Tim Adams)位于南澳州(South Australia)风景秀丽的克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区中心地带。迄今为止,酒庄频频现身于主要的市场,并在澳洲及海内外屡获嘉奖及好评。

该酒庄由Tim及其妻子pam Goldsack创建于1987年。1984年,酒庄初是由Tim、pam和当地修桶匠Bill和Jill Wray共同合伙经营的。那时的业务主要是酿造葡萄酒和制造小型的橡木桶。然而,年就陷入了葡萄短缺的困境,然而幸运的是,这座崭露头脚的酒庄顺利从好友和邻居那儿获得了10吨的西拉(Shiraz)葡萄。1986年,眼看着酒年份酒AdamsWray刚刚发布,1987年,原来的几个合伙人就解散了,而Tim夫妇则选择了各自的爱好。1987年,酒庄重新命名为蒂姆•亚当斯酒庄。这年也是酒庄极不平凡的一年,Tim购买了现在的酒庄地块,而且他的女儿Frances也加入了酒庄,品尝室也在同年成立了。次年,酒庄迎来首次葡萄收成。在过去的几十年时间里,酒庄逐步发展。人们的努力,对葡萄酒的热情促使酒庄取得了长足的进步,谨记自己对澳洲葡萄酒工业、环境及社会肩负的使命,致力于酿制优雅的葡萄酒。

回复时间:2022-05-13 10:15:30

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