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阿什利基酒庄建立于什么时间?

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阿什利基酒庄(Ash Ridge)位于新西兰的霍克斯湾(Hawkes Bay)产区,由威尔科克(Wilcock)家族所创建,是该产区内较为年轻的酒庄之一。

阿什利基酒庄的拥有者克里斯·威尔科克(Chris Wilcock)在从事了15年的贸易之后,于2000年在霍克斯湾产区购买了一座葡萄园,从此专心致志地投入到他的葡萄酒事业中。经过克里斯多年的精心栽培,阿什利基酒庄的葡萄园能够生产出优质的西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)。到2008年,酒庄为了进一步提高所种植葡萄品种的品质,开始对葡萄园加大成本投入,又建立了皮特葡萄园(peet Vineyard),种植的葡萄品种主要有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec),不仅进一步丰富了阿什利基酒庄的葡萄品种,而且使酒庄能够生产出更多风味独特、品质的葡萄酒。

同时,阿什利基酒庄在追求品质的信念上从未止步。2011年,酒庄对外开放了酒窖,不仅使来自世界各地的消费者能亲身体验到阿什利基酒庄的酿酒文化,而且能够品鉴到匠心独运的葡萄酒。阿什利基酒庄凭借着充满热诚的酿酒理念和品质优越的葡萄酒赢得了葡萄酒行业内外的一致好评,在2012年和2014年两次获得“霍克斯湾产区年度**酒庄”的称号。

阿什利基酒庄之所以能够获得葡萄酒行业内外的肯定,当然离不开酒庄运营团队的通力合作。酒庄的管理者克里斯运用自己多年的贸易经验为酒庄开拓海外市场提供了很多重要帮助;酒庄的首席酿酒师劳伦·斯威夫特(Lauren Swift)拥有丰富的葡萄酒酿造知识。毕业于东部理工学院(EIT Hawke’s Bay)的劳伦于2012年加入阿什利基酒庄,在葡萄酒酿造方面极具天赋,在她的严格监控下,阿什利基酒庄出产的葡萄酒在新西兰各项葡萄酒大赛中屡获佳绩,获得了酒评家和消费者的一致好评。

回复时间:2022-05-14 19:39:05

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