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格雷兹派克酒庄建立于什么时间?

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格雷兹派克酒庄(Glades pike Winery)位于美国宾夕法尼亚州(pennsylvania)产区的萨默塞特郡(Somerset),是当地一座家庭经营的精品酒庄。

格雷兹派克酒庄由斯蒂夫(Steve)和凯伦(Karen)夫妇二人共同创立。他们二人初识于一个葡萄酒俱乐部,当时,斯蒂夫即将取得工商管理学硕士,打算开创一家酒庄。夫妇二人不谋而合,于是成立了现在的格雷兹派克酒庄。目前,酒庄的酿酒师为乔希(Josh),他于1999年加入酒庄,于2004年正式成为酿酒师。酒庄的日常管理则由斯蒂夫和凯伦的女儿利兹(Liz)负责。

格雷兹派克酒庄没有自有葡萄园,所用的酿酒葡萄都采购自附近的优质葡萄园。在葡萄酒的酿造方面,酒庄将现代的科技与传统的手工酿造方法相结合,用全自动臭氧设备取代化学药品,确保所酿葡萄酒的卫生。此外,酒庄坚持低产高质的酿酒原则,人工压榨每一批次的酿酒葡萄,从而保持葡萄的原有风味。

目前,格雷兹派克酒庄共推出了十几款葡萄酒,包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒,如格雷兹派克黑巴科半干红葡萄酒(Glades pike Winery Baco Noir)、格雷兹派克宝石甜白葡萄酒(Glades pike Winery Diamond)和格雷兹派克半甜桃红葡萄酒(Glades pike Winery Rose),酒庄出产的葡萄酒品质优良,受到业界好评。

回复时间:2022-05-11 11:37:52

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