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怎样挑选葡萄酒?

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葡萄酒的种类繁多,价格有高有低,平时我们要怎样挑选适合自己的葡萄酒呢?个人之见整理了一下,谨供参考。

1.选购葡萄酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、纯汁含量、配料表、净含量、酒精度、糖度、厂址、厂名、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。

2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有亮度和光泽,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。

3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。

回复时间:2022-07-31 20:35:35

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