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圆石洲酒庄在哪?

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圆石洲酒庄(Boulder Bank Wines)位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区,是该产区内一家小型酒庄,主要生产长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒和黑皮诺(pinot Noir)红葡萄酒。

圆石洲酒庄由尼克·戈尔德施密特(Nick Goldschmidt)先生创建。尼克先生和其妻子两人都是新西兰人,他们曾经在新西兰、澳大利亚和南美洲等地的多个葡萄酒产区工作和生活。在美国成功建立了自己的酒庄之后,尼克决定重回新西兰,在马尔堡建立酒庄,利用当地优质的长相思和黑皮诺酿造能展现出当地**风土特色的葡萄酒。

圆石洲酒庄的酿酒葡萄主要来自于马尔堡的两个葡萄园:长相思产自基尔斯利葡萄园(Kerseley Vineyard),黑皮诺产自银绣眼鸟葡萄园(WaxEye Vineyard)。基尔斯利葡萄园园内主要为河岸岩石和砂质壤土,位置靠近欧帕瓦河(Opawa River),且低于海平面,所以这里出产的长相思葡萄会带有些许咸矿物风味。银绣眼鸟葡萄园则坐落在一个朝东的小坡上,土壤主要为冰川土。葡萄园通过修剪枝条来控制产量,并增大葡萄藤之间的间隙以使其获得更多的阳光。

尼克既是酒庄的庄主,也是酒庄的首席酿酒师。他从1982年就开始学习园艺学,随后于澳大利亚阿德莱得大学(Adelaide University)学习葡萄栽培和酿酒学。毕业后,他在新西兰、澳大利亚和南美等地区游历,积累了大量的酿酒经验。定居美国后,尼克在思美酒庄(Simi Winery)、美国联合多梅克白酒和葡萄酒有限公司(Allied Domecq Spirits & Wine USA)等酒庄、机构担任酿酒师助理、首席酿酒师或者执行副总裁等职务,足迹遍布墨西哥、西班牙、阿根廷等国的**葡萄酒产区,拥有丰富的酿酒经验及产区知识。由尼克负责酿造的圆石洲酒庄葡萄酒风格清新,属于典型的新世界风格的葡萄酒。

目前,酒庄发布的酒款有两款:圆石洲酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Boulder Bank pinot Noir)和圆石洲酒庄长相思干白葡萄酒(Boulder Bank Sauvignon Blanc)。

回复时间:2022-06-23 08:31:40

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