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奈讷酒庄建立于什么时间?

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奈讷酒庄(Niner Wine Estates)位于美国加利福尼亚州(California)的圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。

奈讷酒庄的创建人是理查德?奈讷(Richard Niner)。他从小在西弗吉尼亚州(West Virginia)的一处农场长大,对农业种植很感兴趣,不过他长大后选择了一条不同的道路——种植葡萄。大学毕业后,他从事了30年的小企业投资工作。1996年,因为业务的关系,他来到圣路易斯奥比斯波,被那里适宜葡萄生长的环境所吸引,决定投身于葡萄酒酿造事业。

奈讷酒庄酿酒所选用的葡萄均产自自有的葡萄园。酒庄拥有3座葡萄园,分别是位于产区东边的布杰克牧场葡萄园(Bootjack Ranch)、西边的心形山葡萄园(Heart Hill Vineyard)和南边的杰斯贝森葡萄园(Jespersen Vineyard)。每座葡萄园中都有着不同的土壤类型和气候条件,种植着相应的葡萄品种。酒庄坚持可持续发展的理念管理葡萄园,注重环境保护。在葡萄的采收季节,酒庄采用人工方式在夜间采摘葡萄,这样做有两个好处:一是夜间较为凉爽,为工人们提供了更好的工作环境;二是较低的温度减少了葡萄的氧化和的繁殖,有利于保持葡萄的新鲜度。

奈讷酒庄的酿酒厂通过了能源与环境设计(LEED)认证。酿酒师在尊重自然的前提下,提高能源利用效率,酿造优质的葡萄酒。酒庄目前已发布的酒款有Sangiovese、Syrah、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Twisted Spur、Fog Catcher和Doce Nove等,深受消费者的喜爱。

回复时间:2022-05-14 16:23:12

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