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帕斯卡酒庄介绍

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帕斯卡酒庄(pascal Marchand)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)产酒村,是该产酒村内一家精品酒庄。

帕斯卡酒庄是帕斯卡·马尔尚(pascal Marchand)推出的以自己的姓名来命名的葡萄酒品牌。帕斯卡是加拿大魁北克人(Quebec),1983年,他来到了勃艮第,并爱上了这片土地,开始了酿酒的生涯。经过多年的努力,帕斯卡在法国玻玛村(pommard)、阿根廷、澳大利亚、智利、美国加州(California)和加拿大尼亚加拉(Niagara)都拥有自己的或与他人合作的酒庄。2006年,他成为了一名小型精品酒商,并创立了多个葡萄酒品牌。2010年,他和马里·陶思(Moray Tawse)共同创建了图诗酒庄(Marchand Tawse)。2012年,帕斯卡和马里还购买了位于法国热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)的摩姆酒庄(Domaine Maume)。

帕斯卡酒庄拥有多个葡萄园,在香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)村、伊瑟索特级园(Echezeaux)、邦马尔特级园(Bonnes Mares)、香贝丹特级园(Chambertin)和圣丹尼(Clos St. Denis)等都有自己的葡萄园或地块。帕斯卡酒庄葡萄园种植的葡萄品种主要有黑皮诺(pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和佳美(Gamay)。帕斯卡崇尚生物动力法(biodynamic)的耕种模式,因此他将生物动力法运用到了帕斯卡酒庄葡萄园的管理种植中,以培养出优质的酿酒葡萄。

回复时间:2022-08-01 08:14:05

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