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蓝色企鹅酒庄介绍

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蓝色企鹅酒庄(Blue penguin Wines)位于澳大利亚的塔斯马尼亚(Tasmania)产区,是该产区内一座小型精品式酒庄。

蓝色企鹅酒庄坐落在塔斯马尼亚西北海岸的美丽沿海小镇企鹅镇上。艾伦·爱尔兰(Alan Irish)原是一名非常酷爱葡萄酒的律师,2000年,他决定放弃自己从事的律师职业,转而投身于葡萄酒行业中。艾伦对葡萄酒业一直有自己独到的认知和见解,在酿酒师朋友的帮助下,他开始学习如何种植葡萄和酿造葡萄酒,并在霍巴特(Hobart)南部建立了一座葡萄园。2008年,艾伦与玛姬·舒曼(Marji Schumann)相遇并相爱,结婚后,他们定居于澳大利亚的西北海岸(North West Coast),并在这里建立了蓝色企鹅酒庄。2010年,酒庄发布了**款年份葡萄酒,即2010年份霞多丽。该酒的酒标图案为蓝色企鹅,意旨是象征酒庄严格遵循自己作为酿酒师的原则。

塔斯马尼亚产区优越的地理位置使得这片区域能够出产品质**的葡萄果实。蓝色企鹅酒庄葡萄园中种植的葡萄树并不多,大部分的酿酒葡萄来自于当地其他一些颇具盛名的葡萄园,而少部分的葡萄则是产自自家葡萄园。酒庄葡萄园里种植的葡萄品种有黑皮诺(pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(pinot Grigio)。在葡萄园里可以俯瞰巴斯海峡(Bass Strait),因此气候凉爽,加之光照充足,非常适合葡萄的生长。此外,艾伦还在葡萄园里尝试着种植了丹魄(Tempranillo),这一喜温的葡萄品种种植在凉爽的产区**是一个极大的挑战。

回复时间:2022-05-14 11:09:40

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