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塔卡图酒庄建立于什么时间?

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塔卡图酒庄(Takatu Vineyard)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。

塔卡图酒庄由希瑟(Heather)和约翰?福斯曼(John Forsman)夫妇共同创建,酒庄不仅酿造葡萄酒,还为来到酒庄旅游的人们提供食宿,这里风景优美,每年都吸引着大批的游客前来观光旅游及品尝美酒。约翰原本是一名航空公司的飞行员,这份工作使他有机会参观世界各地的酒庄,从而积累了丰富的葡萄酒知识,也促使他建立了自己的酒庄和葡萄园。他的妻子希瑟有着教育和市场方面的工作经验,两人在酒庄的生意步入正轨后,又在酒庄内建立了宾馆,为游客们提供难以忘怀的酒庄旅游体验。

塔卡图酒庄的葡萄园位于马塔卡纳(Matakana)地区一片朝北的山坡上,这里夏季炎热干燥,但是从太平洋吹来的海风使得这里拥有温和的气候和恰好的湿度,非常适合葡萄的生长。酒庄的管理者采用可持续发展的模式管理葡萄园,采用有机的方法种植葡萄树,在寒冷的冬季里,他们会把葡萄树埋在土里以保护葡萄树不被。此外,他们还把必需药剂的喷洒量控制在**水平,以确保葡萄的天然品质。在葡萄的采收季节,酒庄完全采用人工的方式采摘葡萄。

塔卡图酒庄名字的含义是“一切就绪”的意思,酒庄出产的葡萄酒也具有这样的意义,其平衡的酒体、浓郁的风味,都反映了酒庄葡萄园的风土特色。目前,酒庄已发布的酒款有Kawau Bay Merlot - Cabernet Franc - Malbec、pinot Gris、Merlot - Franc - Malbec、poppies Rose等,深受消费者的喜爱。

回复时间:2022-08-04 09:13:48

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