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红土酒庄怎么样?

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红土酒庄(Terre Rouge Easton)位于美国加利福尼亚州(California)阿马多尔县(Amador County)谢南多厄河谷(Shenandoah Valley)的内华达山脉(Sierra Nevada)西边斜坡上。

红土酒庄名Terre Rouge的意思为“红土”。这种朱红色的土壤是这个产区的标志之一。葡萄园土壤主要以花岗岩和火山岩为主,以种植罗讷河谷(Rh?ne)的葡萄品种为主,如西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)、维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和玛珊(Marsanne)等。酒庄酿酒师Bill Easton将其姓氏Easton加入到采用非罗讷河谷品种酿造的葡萄酒酒标上。这些葡萄酒采用阿马多尔县(Amador County)和雅拉丘陵(Sierra Foothills)培植的优质葡萄品种酿制而成,有古老的仙粉黛(Zinfandel)、巴贝拉(Barbera)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和长相思(Sauvignon Blanc)等,此外,贴有Easton酒标的葡萄酒还包括采用新培植于雅拉丘陵(Sierra Foothills)的品种酿造的葡萄酒,如白歌海娜 (Grenache Blanc)、黑皮诺(pinot Noir)和品丽珠(Cabernet Franc)。

红土酒庄出产的红葡萄酒色泽深浓,风味平衡,酒体中等至饱满,余味悠长,强劲而细腻,经过陈年后风味会变得更复杂。而白葡萄酒则芳香四溢一,风味浓郁,质感相当不错,酸度恰到好处,含有让人惊讶的矿物质味。酒庄出产20多种不同的葡萄酒,大部分酒的产量都很低,约300-500箱。所产的每款酒都独特,并能反映出所在葡萄园的独特风土。酒庄出产的葡萄酒主要分为Terre Rouge Wines和Easton Wines两大系列,前者如Terre Rouge Rox Sierra Foothills, Sierra Foothills Monarch Mine Vineyard、Terre Rouge Viognier, Shenandoah Valley 和Terre Rouge Tête-à-Tête?, Sierra Foothills等;后者如Easton Sauvignon Blanc, Sierra Foothills、Easton Zinfandel, Shenandoah Valley "Estate"、Easton Barbera, Shenandoah Valley 和Easton "H" House, California等。

回复时间:2022-06-23 18:31:16

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