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海波龙酒庄怎么样?

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海波龙酒庄(Hyperion Wines)位于新西兰奥克兰(Auckland)以北马纳(Matakana)小镇葡萄酒产区。该酒庄是一家精品酒庄,致力于酿造马纳产区独特的葡萄酒。

海波龙酒庄由John 和Jill Crone创建于1994年。当年,他们在奥马哈公寓(Omaha Flats )马路边购买了该小型酒庄建筑,并开始种植了2英亩的霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(pinot Gris)。1995年,他们又种植了2英亩的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。1996年,酒庄在Tongue Farm又购买了第二块园地,连同2英亩的梅洛、赤霞珠和黑皮诺(pinot Noir)。1997年,酒庄从奥马哈葡萄园收获了批灰皮诺葡萄以及Tongue Farm园区内收获了3种红葡萄品种。1998年早期,酒庄在市场上开始出售灰皮诺和黑皮诺葡萄酒,其中黑皮诺很快被一空。同年,酒庄葡萄酒产量进一步扩大,6月份获得了外卖酒执照,并开始直接从酒庄出售葡萄酒。这年,酒庄发布的多款葡萄酒荣获多项大奖,如1997 Cabernet/Merlot葡萄酒在利客兰德(Liquorland)百大葡萄酒大赛中荣获银奖。在往后的多个年份中,酒庄都有酒款荣获奖项。

酒庄葡萄园和酒标以希腊神话中的太阳神“Hyperion”来命名,在此借用暗含了太阳与光线对葡萄园的影响。太阳神的后代太阳神赫利俄斯(Helios)、月亮女神(Selene)和黎明女神(Eos)为地球提供热量、凉意和湿度,而所有这些都会直接影响葡萄栽培。如今,酒庄采用太阳神家族作为葡萄酒的下级名称,以区分出葡萄酒的不同系列。此外,Hyperion还是John Keat在创作中的伟大的诗篇主题。酒庄葡萄园内种植有多种经典的葡萄品种,包括赤霞珠、梅洛、马尔贝克(Malbec)和黑皮诺。

海波龙酒庄奉行的酿酒哲学是在葡萄酒酿造过程中,尽可能减少人为干预,所酿成的葡萄酒才能真实反映出每个年份的独特性。出产的葡萄酒包括波尔多混酿葡萄酒、马尔贝克、黑皮诺、灰皮诺、霞多丽等葡萄酒,以及波特和格拉帕酒(Grappa),后两种酒是与Castle Matakana合作生产。所产的葡萄酒品质出众,在一些好年份出产的葡萄酒荣获很高的评价。在1998年这个非常出色的年份里,酒庄出产的年份葡萄酒Gaia" Merlot在2000年复活节展上梅洛系列的葡萄酒中荣获奖。这款采用梅洛葡萄酿造而成的葡萄酒荣获96分高评分,并在2001年被澳洲的葡萄酒大师詹姆斯?韩礼德(James Halliday)评为澳洲的梅洛葡萄酒。另外,酒庄采用马纳产区古老葡萄藤酿造而成的佳酿the Titan也取得相当大的成功。

回复时间:2022-09-13 17:26:33

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