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蒙玳酒庄怎么样?

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蒙玳酒庄(Domaine de Monteils)位于法国波尔多(Bordeaux)的苏玳(Sauternes)葡萄酒产区。

蒙玳酒庄始建于1861年,是一个家族经营的酒庄。酒庄的葡萄园面积为12公顷,坐落在一片的砾石土壤上。葡萄园采用较高的种植密度,每公顷可达6,500到8,000株。园中不使用化肥,只采用堆肥。园中的葡萄成熟后采用手工分批采摘,每年进行3至6轮采收。酒庄严格控制葡萄园的产量,每公顷的产量为2,500升。

苏玳产区是波尔多的白葡萄酒产区,出产的葡萄酒拥有世界上的芳香口感。这个位于法国西南部的小产区仅包含五个村镇,距离波尔多南部40公里。那里的葡萄树产量非常低,人们对于达到成熟的葡萄颗粒进行严格挑选,有时会达到六轮的采摘。一种霉菌在这些葡萄上得到了的发展:贵腐菌。那里的葡萄酒产量也很低,一棵葡萄树多仅能酿出3杯酒。

苏玳的精妙之处就在于将丰富的芳香与惊人的清爽感完美结合起来。这些芳香让人产生了无限的遐想和乐趣。蒙玳酒庄出品的甜白葡萄酒具有完美的平衡度和优雅感,在巴黎农业大赛上获得过两枚,深受消费者的喜愛。

回复时间:2022-07-31 12:40:48

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