当前位置:网站首页 >葡萄酒问答 > 正文

澳洲葡萄酒真是天堂佳酿吗?

葡萄酒问答 0
最佳回答

澳洲葡萄酒几乎可以独立成一个派别,代表一种葡萄酒的类型,无论是有代表性的霞多丽还是在世界范围内独树一帜的色拉子都有着奔放的香气,浓厚丰满的口感,让澳大利亚的葡萄酒享誉。如今随着澳洲葡萄酒业的发展,澳洲也出现了多种多样的产区和不同风格。

澳大利亚的葡萄酒业开始于18世纪末期,但是成长速度非常快,转化速度同样惊人,在早期澳洲主要生产加烈酒和赛美容白葡萄酒,到20世纪90年代这里开始有了散发散发香草和奶油的般香气的霞多丽,并且几乎成了澳洲葡萄酒的主流。而紧接着成名的才是色拉子,这种带着桑葚和胡椒香气,厚实多酒精的色拉子葡萄酒,在10年间扩展飞速,成为了澳洲红葡萄酒的典型代表。

地形&气候

澳洲的葡萄酒主要集中在东南角路和西南的一小块区域内,从new south wales的猎人谷,往南经过victoria到南澳大利亚south australia东南角的adelaide为止的境内,聚集了95%的葡萄园。除此之外西澳的一些新兴产区,塔斯马尼亚岛和昆士兰的东南角也有不少葡萄的种植。除此之外的澳洲很多气候上面不是很适合种植葡萄。

澳洲的的葡萄园主要集中在邻近海岸的地区,靠着来自南极的寒流以及西风漂流等洋流的调节。提供较内陆地区温和和潮湿的气候,稍微偏内陆地区则为昼夜温差较大的大陆性气候,同样非常适合种植葡萄。整体而言澳洲的饿葡萄园主要集中在炎热干燥的气候环境下,但在海岸和海拔较高的区域,也有葡萄园位于较为寒冷或多雨的区域。

在澳大利亚,南澳的葡萄酒业为重要,一半以上的澳洲葡萄酒产自这里,而发展早的新南威尔士占据四分之一,维多利亚占了五分之一的产量,西澳大利亚很,但是产量目前还很低。澳洲葡萄酒产业发展很快,很多大型酒厂,跨越不同的区域都有葡萄园,要是混合三大产区的葡萄酿成的葡萄酒可以再酒标上面贴Southeast Australia。

葡萄品种

来自法国罗纳河谷的西拉在澳洲被称之为shiraz,是目前澳洲种植面积广的葡萄品种,超过40%的红葡萄酒都是来自这个品种,赤霞珠也在澳洲有着广泛的种植,生产大约25%的澳洲红酒,此外还有不少美乐,黑比诺,在炎热的产区还有歌海娜,幕尔伟德(mataro)等品种。澳洲还有不少混合型葡萄酒例如的shiraz-cabernet,shiraz-grenache等产品。

白葡萄酒以霞多丽为重要,带有浓重的橡木味道和成熟水果香气的霞多丽是澳洲酒种类的主要代表。还有历史悠久的赛美容,甚至可以存放很久。另外来自德国的雷司令也有着非常有意的表现,另外当地还有些有着不错表现的长相思,维欧尼。

回复时间:2022-07-30 20:06:58

热门葡萄酒知识

宁夏10大葡萄酒酒庄及排名

宁夏产区是我国著名的葡萄酒产区,而且许多出名的酒庄都在此产区。宁夏10大葡萄酒酒庄的排名依次为:宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、森淼兰月谷酒庄、银川米擒酒庄、宁夏农垦西夏

2021-08-27 14040

黑桃a香槟多少钱一瓶?黑桃a香槟最新价格一览表

黑桃a香槟想必其它香槟来说价格比较昂贵,以750ml为例一瓶一般在2000-10000不等。下面,就给大家做了一张黑桃a香槟最新的价格表供大家参考。 黑桃a香槟 黑桃a香槟价格表 黑桃A香槟紫

2021-08-27 11421

勃艮第十大名庄都有哪些?勃艮第十大名庄排名及介绍

勃艮第十大名庄排名分别是:罗曼尼康帝酒庄、亨利·贾伊酒庄、勒桦酒庄、阿曼·卢梭父子酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄、勒弗莱酒庄、葛罗兄妹酒庄、杜加酒庄、拉芳酒庄。下面,就

2021-08-27 1562

阿根廷505红酒多少钱一瓶?阿根廷505红酒最新价格

阿根廷505红酒是随着国内一部电视剧《漂亮的李慧珍》而逐渐为人熟知并追捧,尤其我我们的胖迪(迪丽热巴)非常钟爱马尔贝克505干红葡萄酒。目前,阿根廷卡萨雷娜马尔贝克505桃红

2021-08-27 1492

国产葡萄酒品牌前10名都有哪些?中国十大葡萄酒品牌介绍

国产葡萄酒品牌有很多都享誉全球,比如:张裕葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒、通化葡萄酒、威龙有机葡萄酒等。轮排名,这些也都排在国产葡萄酒品牌的前10名。下面,就来详细

2021-08-27 1037

阿根廷葡萄酒十大酒庄有哪些?阿根廷葡萄酒十大酒庄介绍

阿根廷葡萄酒十大酒庄分别是:卡氏家族酒庄、安第斯台阶酒庄、佳乐美酒庄、诺顿酒庄、普里奥酒庄、褒莱夫人酒庄、 凯洛酒庄、高丽雅酒庄、 萨兰亭酒庄、风之语酒庄。下面我们

2021-08-27 956

如何避免买到假的红酒,6个秘诀告诉你!

葡萄酒市场上历来假货泛滥,作为消费者也不得不去学习一些辨别假酒的方法,然而道高一尺魔高一丈,很多消费者刚学会初级的辨别假酒的方法,造假又出新方式,因此为了避免买到

2013-11-03 607

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒怎么样?

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒是一款国产葡萄酒,产自河北沙城,是用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等葡萄酒混酿而成,颜色呈宝石红,具有花香、巧克力、果香、木香、矿物、烘烤等香气

2021-08-27 601