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维利纳酒庄在哪?

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维利纳酒庄(Villiera Wines)位于南非斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区。该酒庄是一家开创性的葡萄酒公司,致力于环境的保护和提倡酿造生物多样化的葡萄酒。酒庄以酿制Cap Classique和长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒而闻名。

维利纳酒庄由堂兄弟Jeff和Simon Grier创建于1983年。兄弟俩掌管酒庄后便开始广泛种植经典和当地的葡萄品种,如长相思、赤霞珠、梅洛等。后来,Cathy Brewer加入了家族的管理团队中负责葡萄酒的销售和市场开拓的工作。酒庄引进了高技术含量的酿酒设备生产静止葡萄酒和Méthode Cap Classique起泡酒,再结合独特的酿酒哲学,让酒庄现在正往成为南非**的私人酒庄之一的方向发展。获奖酿酒师Jeff Grier酿制了系列个性突出,能完美展现当地风土特征和散发不同品种独特香气和风味的葡萄酒。

维利纳酒庄出产的Méthode Cap Classique起泡酒约35%都是在瓶中发酵的。20世纪80年代中期,与法国合资企业和香槟酿造专家Jean Louis Denois一起终酿制出南非**的Méthode Cap Classique起泡酒。近获得高度赞誉的系列起泡酒,如non-vintage Tradition Brut、Tradition Rosé Brut和Starlight Brut等。在过去5年的时间里,酒庄所产的起泡酒类别呈指数式上升。尽管每年所产的起泡酒中有60%都是面向国内消费者市场,但酒庄面向目标出口市场的起泡酒也取得了可喜的佳绩。

除了出产起泡酒外,酒庄还出产白葡萄酒和红葡萄酒。所产的白葡萄酒以突出的果香为典型特征。而所产的红葡萄酒则融合了旧世界和新世界的风格,其优质的平衡度,集中度以及优雅的特点赢得世人的高度认可。酒庄采用赤霞珠和梅洛葡萄混酿的Monro葡萄酒在波尔多混酿系列的葡萄酒中荣获多项奖励,如2001 Monro在2005年作为南非**的波尔多混酿葡萄酒荣获Calyon Trophy大奖,同时2002年份的在Calyon和Veritas尚荣获金奖。此外,维利纳酒庄还出产一些加强酒和甜酒,如Villiera Dessert & Fortified Wines 等。

回复时间:2022-05-14 16:24:32

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