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君顶酒庄怎么样?

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君顶酒庄(Chateau Junding)位于蓬莱市区东南10公里处,距的蓬莱阁景区仅13公里。君顶酒庄是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司在具有“世界七大葡萄海岸之一”之称的蓬莱南王山谷合资兴建,是创新意义的个性化葡萄酒庄。

君顶酒庄是中粮集团继“长城”品牌之后,进军高端葡萄酒市场、提升竞争力的重要战略举措,君顶酒庄将倾力打造以葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所及专卖店经营等产业,是葡萄酒企业发展模式和商业模式的创新,开创了高端葡萄酒新纪元。

君顶酒庄融合传统工艺与现代科技,博采新旧世界众家之长,潜心酿造独具东方神韵的葡萄酒。酒庄采用小型不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵工艺,小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行的数字化监测,橡木桶发酵工艺则增加可溶性单宁含量,丰富香气的层次感,使酒体更加柔和、丰满。通过不同的工艺,酒庄酿造出的葡萄酒更具个性和差异化。

君顶酒庄地下酒窖面积达8000平米,深10米,是葡萄酒进行陈酿和瓶储的场所。每年,酿制出的葡萄酒,经过在酒窖中橡木桶的醇化后,各种酸类物质、酚类物质等得到了调和,口感获得了升华。酒窖温度常年稳定在15度,湿度保持在70-75%。与一般只具备单一储酒功能的传统酒窖有所不同,君顶酒庄地下酒窖除了储酒功能之外,还专门设置了VIp特区、自酿区和主题活动区。

君顶酒庄已发布的酒款有君顶东方高级干红葡萄酒、君顶元年高级干红葡萄酒、君顶天悦高级干红葡萄酒和君顶尊悦高级干红葡萄酒等。

回复时间:2022-05-13 19:40:53

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