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佩莱酒庄是什么等级?

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佩莱酒庄(pellet Estate)位于美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)的圣海伦娜(St. Helena)产区,是该产区内一家非常出色的酒庄。

佩莱酒庄由亨利·佩莱(Henry pellet)创建于19世纪。2000年,格雷格·克里尔(Greg Krill)和罗宾·克里尔(Robin Krill)夫妇来到纳帕谷旅游并深深爱上了这里的葡萄酒历史与文化。2005年,克里尔夫妇正式收购佩莱酒庄,并立志革新佩莱酒庄,使之成为纳帕地区较具历史意义的酒庄之一。

酒庄创始人亨利·佩莱是纳帕谷葡萄酒的先驱之一,在纳帕谷葡萄酒的历史上有着举足轻重的地位。佩莱酒庄原是一个位于圣海伦娜小镇的葡萄园,风景壮丽迷人,历史悠久。佩莱于19世纪买下了这片葡萄园以后,开始种植葡萄,并立志要酿造出世界的葡萄酒。后来,佩莱建立了佩莱&卡弗酒庄(pellet & Carver),这也是纳帕谷首批商业性酒庄之一,而佩莱本人也当选为圣海伦娜葡萄栽培协会(St. Helena Viticulture Society)第 一书记,并为纳帕谷葡萄酒事业的发展作出了的贡献。

佩莱葡萄园的历史较早可追溯至1863年,当时,这还是一块布满石兰科常绿灌木的土地。佩莱买下这块面积约45英亩的土地后,亲自清理了这些灌木丛,并种植了38英亩的葡萄藤。随后,佩莱又在旁建立了酒窖与酒庄,并不断扩大其经营规模。2005年,克里尔夫妇正式入主佩莱酒庄。他们对葡萄园的植株行距进行了调整,并改变了葡萄藤的方位朝向。佩莱葡萄园位于西部山麓的冲积扇,土壤中碎石较多,以石质粘土为主,多使用棚架支撑直立生长枝。园中主要种有克隆4号赤霞珠(Clone 4 Cabernet Sauvignon)、克隆337号赤霞珠(Clone 337 Cabernet Sauvignon)以及少量的梅洛(Merlot)和味而多(petit Verdot)。

佩莱酒庄的另一葡萄园——追日园(Sunchase Vineyard)位于索诺玛(Sonoma)南部的佩塔卢马峡谷(petaluma Gap),建于2007年,其海拔高度在900-1,400米之间。凉爽的海风、温和的阳光和岩石粘质土壤为葡萄提供了优越的生长环境。这里种有24英亩的黑皮诺(pinot Noir)以及18英亩的霞多丽(Chardonnay),得天独厚的自然环境让这两种葡萄品种表现格外耀眼。佩莱酒庄的霞多丽葡萄全部产自追日园,用其所酿造的白葡萄酒具有两种风格,分别是未经橡木桶的以及使用传统勃艮第橡木桶发酵的。

作为纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)、纳帕葡萄种植协会(Napa Valley Grape Growers)、圣海伦娜法定产区(Appellation St. Helena)以及佩塔卢马谷葡萄酒联盟(petaluma Gap Winegrowers Alliance)的成员之一,佩莱酒庄一直以来都积极参与各种慈善活动,希望藉此让更多人了解认识葡萄酒行业。

目前,佩莱酒庄已推出多款葡萄酒,现在发售的酒款包括佩莱园赤霞珠干红葡萄酒(pellet Vineyard Cabernet Sauvignon)、佩莱园亨利限量版珍藏葡萄酒(pellet Vineyard Henrys Reserve)、追日园霞多丽干白葡萄酒(Sunchase Vineyard Chardonnay)以及追日园未过桶霞多丽干白葡萄酒(Sunchase Vineyard Un-Oaked Chardonnay)。

回复时间:2022-05-13 17:48:45

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