当前位置:网站首页 >葡萄酒问答 > 正文

添帕尼尤为什么称为西班牙的红酒公主?

葡萄酒问答 0
最佳回答

Tempanillo可能是全世界“昵称”多的一个葡萄品种---Aragones,T fino, T del país, Tinta de Toro, T de Madrid, Tinta Roriz 和Cencibel都是她的小名。在加泰罗尼亚当地被称为“Ull de Llebre”(野兔的眼睛)。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,后缀“–illo”是“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。皮厚,所酿的葡萄酒酒色深,久贮色泽依旧,酒精度不高,有果味,酸度不高,有的具有香料和红果的味道。

Tempanillo原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。出色的Tempanillo产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。典型的Tempanillo会带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气,在年轻时饮用-称作“jovenes”可以领略其果味,在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒。

Tempanillo几乎是西班牙的标志葡萄之一,但早由法国僧侣带入。有一种说法说它是法国黑皮诺的衍生品种,因为其特性颇为相似。也有人坚持这纯属无稽之谈,因为Tempanillo是土生土长的西班牙品种。虽然它的出生已经无法考证,但不争的事实是Tempanillo在西班牙13世纪的诗歌中已被称颂为“高贵”的葡萄。初在里奥哈和 Valdepe?as地区生长的丹魄终在西班牙北部高海拔的气候下更趋完美。因为白天炎热干燥、夜晚凉爽的气候适合其生长:凉爽的晚间使其酸度略低并风格精细,而炎热的白天则对其糖分浓缩和表皮增厚有促进作用。

Tempanillo在17世纪随着西班牙航海者来到北美,却被误读为低级品种,早在1960年代,美国俄勒冈的葡萄酒酿酒者Earl Jones研究了丹魄的生长习性,并在当地种植优质的Tempanillo。此风潮随即蔓延到加州,但其种植面积和故乡西班牙8万公顷相比简直微不足道。而值得一提的是北美的Tempanillo随着物竞天择的演化与其“祖宗”相比,已经有着小小的变化:更为浓郁和芳香,同时对陈酿要求更高,而不像西班牙的Tempanillo兼具即饮之乐和陈年潜力。

回复时间:2022-08-02 10:47:56

热门葡萄酒知识

宁夏10大葡萄酒酒庄及排名

宁夏产区是我国著名的葡萄酒产区,而且许多出名的酒庄都在此产区。宁夏10大葡萄酒酒庄的排名依次为:宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、森淼兰月谷酒庄、银川米擒酒庄、宁夏农垦西夏

2021-08-27 14040

黑桃a香槟多少钱一瓶?黑桃a香槟最新价格一览表

黑桃a香槟想必其它香槟来说价格比较昂贵,以750ml为例一瓶一般在2000-10000不等。下面,就给大家做了一张黑桃a香槟最新的价格表供大家参考。 黑桃a香槟 黑桃a香槟价格表 黑桃A香槟紫

2021-08-27 11421

勃艮第十大名庄都有哪些?勃艮第十大名庄排名及介绍

勃艮第十大名庄排名分别是:罗曼尼康帝酒庄、亨利·贾伊酒庄、勒桦酒庄、阿曼·卢梭父子酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄、勒弗莱酒庄、葛罗兄妹酒庄、杜加酒庄、拉芳酒庄。下面,就

2021-08-27 1562

阿根廷505红酒多少钱一瓶?阿根廷505红酒最新价格

阿根廷505红酒是随着国内一部电视剧《漂亮的李慧珍》而逐渐为人熟知并追捧,尤其我我们的胖迪(迪丽热巴)非常钟爱马尔贝克505干红葡萄酒。目前,阿根廷卡萨雷娜马尔贝克505桃红

2021-08-27 1492

国产葡萄酒品牌前10名都有哪些?中国十大葡萄酒品牌介绍

国产葡萄酒品牌有很多都享誉全球,比如:张裕葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒、通化葡萄酒、威龙有机葡萄酒等。轮排名,这些也都排在国产葡萄酒品牌的前10名。下面,就来详细

2021-08-27 1037

阿根廷葡萄酒十大酒庄有哪些?阿根廷葡萄酒十大酒庄介绍

阿根廷葡萄酒十大酒庄分别是:卡氏家族酒庄、安第斯台阶酒庄、佳乐美酒庄、诺顿酒庄、普里奥酒庄、褒莱夫人酒庄、 凯洛酒庄、高丽雅酒庄、 萨兰亭酒庄、风之语酒庄。下面我们

2021-08-27 956

如何避免买到假的红酒,6个秘诀告诉你!

葡萄酒市场上历来假货泛滥,作为消费者也不得不去学习一些辨别假酒的方法,然而道高一尺魔高一丈,很多消费者刚学会初级的辨别假酒的方法,造假又出新方式,因此为了避免买到

2013-11-03 607

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒怎么样?

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒是一款国产葡萄酒,产自河北沙城,是用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等葡萄酒混酿而成,颜色呈宝石红,具有花香、巧克力、果香、木香、矿物、烘烤等香气

2021-08-27 601