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麝香葡萄酿酒怎么样呢?

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麝香(Muscat),是一个庞大葡萄品种家族的总称,包括多个变种,有白葡萄品种、有红葡萄品种,还有一些果皮呈现粉红色。其家族的特色是带有典型的浓郁的玫瑰、葡萄、麝香香气,尝起来也具有非常典型的品种特色,非常容易辨认,很容易与其它葡萄品种区分开来。

麝香(Muscat),在意大利叫做Moscato,在西班牙和葡萄牙叫做Moscatel,是一个庞大葡萄品种家族的总称,包括多个变种:Muscat Blanc à petits Grains、Muscat Rose à petit Grains、Moscatel de Setúbal、Moscatel de Favaios、Muscat of Alexandria、Muscat Ottonel、Orange Muscat、Muscat Crocant、Moravian Muscat等。

麝香属于欧洲种葡萄品种,可能是世界是古老的葡萄品种之一,关于麝香葡萄的资料记载不计其数,但都大同小异。早的栽培历史可能是在希腊,在1300年前被罗马人带到法国。刚开始在朗格多克地区种植,大概在1100年前传到了法国的阿尔萨斯、意大利的皮尔蒙特和德国。

麝香葡萄家族的众多变种中,有白葡萄品种、有红葡萄品种,还有一些果皮呈现粉红色。但其家族的特色是带有典型的浓郁的玫瑰、葡萄、麝香香气,尝起来也具有非常典型的品种特色,非常容易辨认,很容易与其它葡萄品种区分开来。麝香葡萄可以被酿造成多种风格的葡萄酒,包括干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒、起泡葡萄酒、加强型葡萄酒、白兰地、利口葡萄酒。

麝香葡萄的主要产国:

法国、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、匈牙利、奥地利、澳大利亚、新西兰、南非、美国、罗马尼亚、亚美尼亚、巴西、保加利亚、塞浦路斯、克罗地亚、捷克、日本、黎巴嫩、土耳其、乌克兰等。

回复时间:2022-06-23 19:54:10

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