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葡萄牙波特酒的购买与保存有什么特色?

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波特酒(port)通常不会腐坏,所以宝石红、茶色和年份波特酒从超级市场购买会有质量保证,当然也可以从葡萄酒经销商那里购买。对于陈年的年份波特酒,您应该找信用好的葡萄酒经销商。拍卖行是获得陈年的年份波特酒很好的来源,有时还会遇到令人难以置信的合理价格。年份波特酒会装在黑色厚玻璃瓶中,常常会用蜡封装,所以氧化和漏酒液的可能性几乎不存在。储存酒瓶竖放或躺放均可。

1、 许多波特酒包括宝石红、所有的茶色波特酒、白波特酒和年轻的晚装瓶年份波特酒都不需要醒酒,开瓶后直接饮用即可。但是年份波特酒则需要醒酒,这是为了分离酒瓶中沙砾样的沉淀物。

2、全部种类的波特酒都应该倒入中号锥形酒杯饮用。

3、褐黄波特酒是餐后的美味饮品,应搭配口味淡的甜品。少量年轻的褐黄波特酒需要稍微冰镇后饮用,效果更佳。

4、宝石红、白波特酒和年轻的晚装瓶年份波特酒在开瓶盾一般能保存1个星期左右。白波特酒在饮用时需要冰镇。

5、年份波特酒是餐后的经典饮品。它们应该在饮用前醒酒,饮用这种酒是极大的享受。

回复时间:2022-08-05 09:47:13

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