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红酒小知识

葡萄酒问答 0
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葡萄酒开瓶后,酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒,可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多,相对保存期限越长,如果剩下不到半瓶,两三天内喝完,开瓶后的酒存期不超过一周。

红酒小知识

红酒是一种很娇贵的东西,这并不是说它的保质困难,只是说喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。

拿酒

红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。

倒酒

红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。

回复时间:2022-09-15 12:56:20

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