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罗伊·基德曼酒庄怎么样?

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罗伊·基德曼酒庄(Roy Kidman Wine Co)位于澳大利亚的库纳瓦拉(Coonawarra)产区,是该产区内一座家族经营的精品酒庄。

罗伊·基德曼酒庄由蒂莫西·基德曼(Timothy Kidman)、菲利普·基德曼(philip Kidman)以及马蒂·基德曼(Mardi Kidman)三兄妹共同创建于2004年。如同很多澳洲酒庄一样,罗伊·基德曼酒庄也是由农场发展而来。基德曼三兄妹的祖父罗伊·基德曼(Roy Kidman)早年在他的叔叔,即畜牧业大亨西德尼·基德曼(Sidney Kidman)的农场担任放牧员。1920年,罗伊在库纳瓦拉地区购买了一块土地,并开办了农场。1970年,基德曼家族在的红色石灰土带(Terra Rossa Strip)上种植了3.2公顷的西拉(Shiraz)葡萄。1994年,库纳瓦拉的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒在市场上越来越受青睐,于是基德曼家族将葡萄园扩大了6公顷,大量种植赤霞珠。自那时起,基德曼家族经营的葡萄园开始为库纳瓦拉的几家酒庄提供酿酒葡萄。2000年,基德曼家族将葡萄园进一步扩大,种植的葡萄品种也趋于多样化。终在2004年,基德曼家族创建了自己的酒庄。

目前,罗伊·基德曼酒庄拥有的葡萄园面积为58公顷,园内种植的葡萄品种除西拉和赤霞珠外,还有梅洛(Merlot)、维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)和灰皮诺(pinot Gris)等。葡萄园内的土壤为红色石灰土,这种土壤富含矿物质,排水性良好,完美地适应赤霞珠葡萄的生长需求。当园内的葡萄达到理想的成熟状态后,罗伊·基德曼酒庄会通过人工方式进行采摘、去梗,然后将葡萄置入开放式发酵罐中进行发酵。完成发酵的红葡萄酒会在法国橡木桶中熟成18-24个月,在酒庄内装瓶。

罗伊·基德曼酒庄目前出产的酒款共有7款,分为3个系列:牧民罗伊(Roy the Cattleman)、棒与箱(Bar Over Box)和KC(Kidman Coonawarra)。这7款酒中有4款葡萄酒曾获得了《葡萄酒展览杂志》(Wine Showcase Magazine)以及詹姆士·韩礼德(James Halliday)的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)给予的90分以上的高评分,另外也有数款酒品在国内外葡萄酒比赛中斩获佳绩。

回复时间:2022-09-13 15:25:38

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