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野兰酒庄怎么样?

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野兰酒庄(Wild Orchid Wines)位于澳大利亚西澳洲(Western Australia)的黑林谷(Blackwood Valley)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。

野兰酒庄由俄莱斯特·斯卡哈(Orest Skraha)和罗宾·斯卡哈(Robyn Skraha)夫妇俩及其儿子布拉德(Brad)和儿媳柯尔斯顿(Kristen)共同创立于1997年。布拉德大学时就读于科廷科技大学(Curtin University),主修葡萄栽培和酿酒学。毕业后,他曾在位于玛格利特河(Margaret River)产区的豪园酒庄(Howard park)及纳帕谷(Napa Valley)产区的夏普利酒庄(Chappellet)学习酿酒。斯卡哈全家人都十分热衷于从事农业生产,初,他们以养羊和生产羊毛为生,后来逐渐开始种植葡萄树,一家人为野兰酒庄付出了很多心血。野兰酒庄就是以生长在葡萄园附近的野生兰花来命名的。

野兰酒庄的葡萄园总占地面积为17.7公顷,主要种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)。葡萄园所在区域属于地中海气候,夏季温暖干燥,冬季凉爽湿润,园内土壤以排水性较好的砾石、冲积土和含砾石的壤土为主,为葡萄的生长提供了良好的自然条件。随着葡萄园规模的扩大,野兰酒庄不断地在现有经验的基础上更新葡萄树的种植技术,致力于生产出质量上乘的葡萄,从而酿造出品质的葡萄酒。

野兰酒庄一直坚持着追求、精益求精的酿酒理念,酒庄通过人工精选出优质的葡萄果实,采用进的酿酒设备,并且聘任具有精湛酿酒技术的酿酒师詹姆斯·凯利(James Kellie),致力于出产能够反映当地风土特色且醇馥优雅的精品葡萄酒。野兰酒庄的珍藏系列葡萄酒(Wild Orchid’s Reserve Range)在发酵完成后会在新橡木桶中经过一段时间的熟成,这使得葡萄酒的风味更加复杂,结构更加优雅。

野兰酒庄一直严格地监管葡萄酒生产的每一个流程,始终把客户满意度放在首位,让消费者享受到的服务。野兰酒庄已经发布的酒款有野兰珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Wild Orchid Reserve Cabernet Sauvignon)、野兰丹魄桃红葡萄酒(Wild Orchid Tempranillo Rose)、野兰经典干白葡萄酒(Wild Orchid Classic White)等,深受广大消费者的喜爱。

回复时间:2022-09-14 10:42:59

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