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法国干红葡萄酒好喝吗

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法国干红葡萄酒好喝吗

法国南部地中海岸边的朗格多克与鲁西荣两个产区是全世界面积的葡萄园,全法国1/3的葡萄园位于该区内,出产40%的葡萄酒,是法国葡萄酒种植和酿造历史悠久的产区。

酿造工艺:在葡萄生产初期去除部分果实,以控制每一颗葡萄藤的收成量,使获得的葡萄汁更加浓郁。根据葡萄的成熟度进行收割,收成期非常晚,以求成熟黑色水果的芳香,四化的口感和细腻典雅的单宁。长达一个月的葡萄皮汁混合浸泡,以使得该款葡萄酒酒汁浓厚,口感浓郁,适合久存。手工收割的传统方式去茎。

回复时间:2022-08-01 12:25:14

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