很多人喜欢自酿红酒，但是红酒却没有地方保存或者不知道装在哪里，一些人选择了最常见的塑料瓶保存红酒，这样会影响红酒的口感吗？

红酒能用塑料瓶装

从卫生和安全的角度来说，生活中用来装食物的塑料瓶可以用来装红酒，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的，不含有有毒害的物质，也不会和酒精反应，用来装红酒不会对人体造成危害。

红酒用塑料瓶装不好。

影响酒的风味

单纯的从酿酒的工业上来说，红酒属于比较娇贵的酒，我们品味的主要是其多样的风味，而塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。

影响酒的质量

红酒的保存有很高的要求，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说红酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密封性和卫生上也差很多，用来装红酒很容易变质。

玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好。

红酒最好的装盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家里没有这类瓶子，也可用陶瓷的酒瓶来装，比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶，首先这类酒瓶对红酒的质量和卫生不会造成影响，避光性也很好，唯一需要注意的就是做好密封。