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鸡尾酒的特点是什么-鸡尾酒的特点以及命名方式

2022-09-16 12:53:47 酒类百科 0

我发现,随着生活品质的不断提高,越来越多的朋友开始尝试鸡尾酒。可是理想很丰满,现实很残酷,只靠网上找寻的信息,都是零零碎碎甚至真假难辨的知识点。鸡尾酒的特点是什么,常见基酒有哪些呢?

鸡尾酒的特点是什么-鸡尾酒的特点以及命名方式

鸡尾酒,就是两种及以上不同酒类或饮料所混合而成的含酒精饮品。

鸡尾酒的起源,有太多太多种说法。毕竟刚开始的鸡尾酒只是酒类和饮料的简单混合,如此有手就行的动作起源根本无法考证,较早甚至可以追溯到古埃及时期。但基本可以确定的是,它的名字——cocktail来自18世纪的美国,也差不多在同时,鸡尾酒文化开始盛行,并从一种简单随性的饮酒方式,渐渐向着专业化转变。

慢慢的,经过一代又一代的调酒师共同的创造和固化,到现在为止,有数以百计的经典鸡尾酒流传于世,莫吉托,马天尼,尼格罗尼,等等等等脍炙人口的配方,都广泛存在于书籍,电影中。几乎每一位热爱文学和观影的朋友,都能或多或少窥见过鸡尾酒的身影。

基酒,顾名思义,是一款鸡尾酒中的基础酒,用来对一款鸡尾酒的风味和口感起到决定性的主导作用。

一般来说,现在世界范围内常见的六款基酒分别为:威士忌,白兰地,龙舌兰(特基拉),金酒(杜松子酒),朗姆酒,伏特加。基本上大多数经典的鸡尾酒都离不开这些基酒。当然,也有许多以其他知名酒类——比如中国的白酒来做基酒的鸡尾酒出现,只是由于出现的时间太短或其他种种原因,暂时没有成为新的体系。

读完鸡尾酒入门篇,再尝试几款经典的鸡尾酒,这些知识应该足够您踏入鸡尾酒世界的大门啦!为了方便简单了解,小编在这里刻意删减了许多繁琐的名词,来日方长,我们会陪着你慢慢成长。

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