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苏格兰威士忌酒标怎么看(苏格兰威士忌名称)

2022-09-23 11:30:13 酒类百科 0

品牌

苏格兰威士忌酒标怎么看(苏格兰威士忌名称)

酒标上往往用大的字体写明品牌。大多数苏格兰威士忌的品牌名都与酒厂名一致,所以比较直观。

威士忌类型

(1)苏格兰麦芽威士忌

单一麦芽威士忌(Single Malt Scotch Whisky)

混合麦芽威士忌(Blended Malt Scotch Whisky)

(2)苏格兰谷物威士忌

单一谷物威士忌(Single Grain Scotch Whisky)

混合谷物威士忌(Blended Grain Scotch Whisky)

(3)苏格兰混合威士忌

混合威士忌(Blended Scotch Whisky)

(4)苏格兰单桶威士忌

单桶威士忌(Single Cask / Single Barrel)

酒精度

苏格兰威士忌的酒精度用 ABV来表示。

容量

苏格兰威士忌普遍的瓶装容量是 700 毫升。有些也会是 750 毫升。如果是更大的 1000 毫升的容量,则一般是免税的威士忌。

产地

酒标上往往会标明威士忌来自苏格兰的哪个地区。苏格兰威士忌产区主要分为高地(Highland)、斯佩塞(Speyside)、艾雷岛(Islay)、低地(Lowland)和坎贝尔城(Campbeltown)。除此之外,有人认为还可以独立划分出一个产区,即岛屿区(Island)。但目前还没有获得苏格兰威士忌协会(简称 SWA)的承认,因而被认为是属于高地产区的一部分。

陈酿声明

威士忌酒标上的陈酿声明(Age Statement)是指威士忌年轻基酒的酒龄,不过现在越来越多无陈酿声明(简称 NAS)的威士忌了。

陈酿声明并不与威士忌的品质挂钩,有可能是因为酒厂在混合调配威士忌的时候用到了一款非常年轻的基酒,那么酒厂不会选择进行陈酿声明,但并不是说无陈酿声明的威士忌比有陈酿声明的更差。

木桶类型

苏格兰威士忌常用的木桶类型包括雪利桶(Sherry Butt)、波本桶(Bourbon Cask)、波特桶(Port Wood)等。

有些威士忌酒标上会标明经过哪种橡木桶的桶陈(Mature/Age/Finish),有些则会写上“三桶”(Triple Wood/Cask,经过 3 种橡木桶的陈酿)或“双桶”(Double Wood/Cask,经过 2 种橡木桶的陈酿)。

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