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洋酒酒类基本知识大全(学习洋酒礼仪方法)

2022-05-11 15:10:18 葡萄酒文化 0

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。“人头马一开,好事自然来”这句广告语在可谓是脍炙人口。随着经济的飞速发展,人们观念的开放,洋酒批发,洋酒消费在已经悄然崛起,并有愈演愈烈之势。

学习洋酒文化

只要带“洋”字的,无论是啤酒还是葡萄酒,价格与国产酒不可同日而语。业内人士介绍,除去关税等因素外,洋酒的定价在一定程度上取决于其品牌的价值,比如说产自法国的拉菲,目前售价高的已经达到了几万元一瓶。来自意大利的维多·萨格兰帝诺价格也基本在千元以上,这些品牌本身就具有上百年甚至是几百年的历史,品牌赋予的历史价值加在售价上,自然让许多消费者直喊“吃不消”。当然,业内人士介绍,这类洋酒的价值主要还是在于收藏,一般家庭品尝的洋酒价格基本是几百元/瓶。但这样的价格与一些国产酒相比而言,还是高出了一大截。

既然是洋酒,消费者深信其为进口酒,但从目前国内洋酒市场来看,这个“洋”还是让人感觉有点悬。

绍兴某洋酒行的负责人告诉记者,在国内销售的洋酒大致分为三类,一类是如拉菲一样的纯进口酒,这类洋酒的价值确实值得肯定;一类是原酒进口但在国内灌装,这类“洋酒”在国内市场中占据了很大的比例,比如过去的卡斯特葡萄酒,也是采取这种方式在国内打开市场,以后随着条件成熟,才成为纯进口酒品牌之一;还有一种洋酒,则是纯粹的挂羊头卖狗肉,由国内一些经销商在国外注册品牌后,再直接拿到国内使用。这位负责人表示,买洋酒一定要选择正规品牌。

有关人士指出,除了洋酒是否完全进口存在猫腻以外,目前市面上的洋酒品牌也给许多投机分子以可乘之机。比如说同样以维多来命名,维多·阿西西和维多·康帝就完全是两个档次的葡萄酒,其差价按倍数计算。他认为,国外一些洋酒品牌名称非常接近,有些是以产地来命名的,所以消费者在选购洋酒时一定要看清楚生产酒庄,因为在洋酒文化中,酒庄文化占据了重要地位,无论是拉菲还是维多·萨格兰帝诺,背后的法国拉菲庄园和博洛哥庄园才是其价值的精华所在。即使同属于拉菲庄园的产品,有些产品也是旗下的副庄园所生产的,因此选购洋酒之前,一定要擦亮眼睛,先学洋酒文化,再品洋酒、藏洋酒。

洋酒文化虽然受追捧时间不长,但其高雅、奢华、独具魅力的品位内涵已经成为派对中的主角。晚礼缤纷,觥筹交错间,啜饮着香醇浓郁的香槟,那一份浪漫、那一份情调跃然心中,让人久久回味。

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