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以红酒为基酒的鸡尾酒种类-最常见的调鸡尾酒的基酒是哪两种

2022-09-17 10:22:14 葡萄酒知识 0

大部分鸡尾酒的基酒都是白兰地、威士忌、金酒、伏特加等,但是也有一些比较特别的基酒鸡尾酒,例如香槟鸡尾酒、雪利酒鸡尾酒、葡萄酒鸡尾酒等。以红酒为基酒的鸡尾酒又有哪些呢? 其实严格的讲是没有以红酒为基酒的的鸡尾酒的,有葡萄酒为基酒的鸡尾酒,下面主要介绍几种以葡萄酒为基酒的鸡尾酒。

以红酒为基酒的鸡尾酒种类-最常见的调鸡尾酒的基酒是哪两种

以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 1.基尔(Kirl) 基尔原指以干白葡萄酒加入黑醋栗利口酒调制成的鸡尾酒,而基尔则以香槟代替干白葡萄酒。

2.翠竹(Bamboo) 翠竹鸡尾酒的味道有点像竹子里清冽的汁液,因此得名。

3、【中文名称】:斯柏利特 【英文名称】:SpritzerCocktail 【材料】:红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、柠檬皮,扭成螺旋状 【制法】:将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。加入气泡水后,再放上柠檬皮做为装饰。

4.香槟鸡尾酒(Champagne) 香槟鸡尾酒以香槟为基酒调制而成,气质高雅,似乎能够感觉到社会的味道。

5、“Kitty”的葡萄鸡尾酒 调配方法:红葡萄酒中加入七喜 6.含羞草(Mimosa) 含羞草,这里指一种鸡尾酒。这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被誉为世上较美味、较豪华的柳橙汁。

7.雪比丽宾治酒(HappyPunch) 清凉怡神,是酒会上的必备饮品。在一个大玻璃碗或宾治酒缸中,加入一块大冰块或者数块小冰块,然后将玫瑰露酒、薄荷糖浆和葡萄酒依次倒入酒缸中,用吧匙搅拌,使其均匀、凉透,再将8片薄荷叶撕碎放入酒缸中,将酒分别盛入8个高脚葡萄酒杯中,供8人同时饮用。

8.白鸽(WhiteGoose) 色泽洁白,味道清香。

9.红香槟(RedChampagne) 味道和颜色都给人以清新的感觉。海波杯中加入三块冰块儿,将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入,杯口放一片柠檬片即可。

10、桑格里拉水果酒 调配方法:红酒一瓶(便宜货即可但必须是真正的红酒,750ML),橙子(2个榨汁),柠檬(半个榨汁),雪碧或七喜(2罐,如使用苏打水请另外加白糖浆),苹果(1个,去皮去核切碎丁),菠萝(可用可不用,少许切碎丁),烈性白酒(100ML,如伏特加或占酒(JIM)或朗姆酒(RUM),请勿使用国产白酒因酒香太浓与水果香不配),冰块(少许,也可将苏打水之类的冰冻后直接使酒降温),将上述所有材料混合即可。

11.水果鸡尾酒(WineFresh) 这种鸡尾酒含碳酸,喝起来舌头倍感清爽。在装有方形冰块儿的海波杯中加入红酒2oz至五分满,再加进些许的柠檬汁,然后加满苏打水1听,较后以柠檬切片装饰。

12、仙桃美人PeachLady 配方:90ml白葡萄酒,30ml桃味利口酒,15ml红石榴汁,40ml牛奶 调配方法:

1、先将冰块加入摇酒壶中。

2、在依次加入牛奶红石榴汁桃味利口酒白葡萄酒

3、摇匀后滤入杯中即可 鉴赏品评:淡雅的粉红色,,绵软的口感,使女士们的较佳选择。

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