当前位置:网站首页 >葡萄酒知识 > 正文

葡萄酒不用醒酒器怎么醒酒「葡萄酒醒酒器的使用」

2022-09-22 10:12:11 葡萄酒知识 0

请问你需要让我帮你打开这瓶酒并让它呼吸么?是的,我想要她打开这瓶酒,但并不是她想到的理由。

葡萄酒不用醒酒器怎么醒酒「葡萄酒醒酒器的使用」

服务生需要学习有关葡萄酒服务一个重要知识点就在于,仅仅是开瓶并不能让葡萄酒得到呼吸。这是一种较常见的对于葡萄酒的误解。

但是,这并不是说酒不能从空气中得到好处。由于大量空气的进入,很多年轻的,集中程度很高的红酒(比如卡伯纳-苏维农CabernetSauvignon或者波尔多的红酒),都能在几年内进行微妙的陈化。

同样的事情对于年轻的、集中度很高的白葡萄酒酒来说也存在,比如勃艮地的白葡萄酒。这是由于当酒被强迫暴露于空气中时,酒就开始被氧化,这种微妙的化学变化导致了口味和质感的变化。

如果你曾经在厨房里留了一瓶喝了一半的酒,你知道它将会变得不值得一喝。理想情况是,让它开始被氧化的程序但要在合适的时间停止。如果想要喝到舒服的酒,就应该只让它的氧化达到轻柔的程度就好了。

只是拔除软木塞并不能让你的酒得到氧化和呼吸。较有乐趣的方法当然是将酒倒入醒酒器。它可能不需要是银质或者水晶的,它可能仅仅只是一个广口玻璃瓶或陶瓷瓶而不是真正的醒酒器。属于你的醒酒器,无论它是否优雅或者时髦,都会给你的餐桌带来美妙的新元素。所以,对于任何年轻的酒来说,用它来吸入空气都是非常诱人和完美的。

你也不需要为蜡烛。这种类型的醒酒方式只是为有沉淀物的有年份的老酒而适用的。如果你在家喝酒,你可以将酒倒入其他容器中并达到较大的高度。这是让你的酒较大限度与空气接触的办法。

若是在餐厅中,对于服务生仅仅只用回答“好的,请打开它吧”就好了。然后问下餐厅是否备有醒酒器给你,一般来说这都是免费的。如果餐厅并没有醒酒器,那么将你的酒打开并为每人倒上一杯就可以了。你的酒将会在酒杯中得到比在酒瓶里更多的呼吸。

热门葡萄酒知识

宁夏10大葡萄酒酒庄及排名

宁夏10大葡萄酒酒庄及排名

宁夏产区是我国著名的葡萄酒产区,而且许多出名的酒庄都在此产区。宁夏10大葡萄酒酒庄的排名依次为:宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、森淼兰月谷酒庄、银川米擒酒庄、宁夏农垦西夏

2021-08-27 14923
黑桃a香槟多少钱一瓶?黑桃a香槟最新价格一览表

黑桃a香槟多少钱一瓶?黑桃a香槟最新价格一览表

黑桃a香槟想必其它香槟来说价格比较昂贵,以750ml为例一瓶一般在2000-10000不等。下面,就给大家做了一张黑桃a香槟最新的价格表供大家参考。 黑桃a香槟 黑桃a香槟价格表 黑桃A香槟紫

2021-08-27 11553
阿根廷505红酒多少钱一瓶?阿根廷505红酒最新价格

阿根廷505红酒多少钱一瓶?阿根廷505红酒最新价格

阿根廷505红酒是随着国内一部电视剧《漂亮的李慧珍》而逐渐为人熟知并追捧,尤其我我们的胖迪(迪丽热巴)非常钟爱马尔贝克505干红葡萄酒。目前,阿根廷卡萨雷娜马尔贝克505桃红

2021-08-27 1721
勃艮第十大名庄都有哪些?勃艮第十大名庄排名及介绍

勃艮第十大名庄都有哪些?勃艮第十大名庄排名及介绍

勃艮第十大名庄排名分别是:罗曼尼康帝酒庄、亨利·贾伊酒庄、勒桦酒庄、阿曼·卢梭父子酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄、勒弗莱酒庄、葛罗兄妹酒庄、杜加酒庄、拉芳酒庄。下面,就

2021-08-27 1689
国产葡萄酒品牌前10名都有哪些?中国十大葡萄酒品牌介绍

国产葡萄酒品牌前10名都有哪些?中国十大葡萄酒品牌介绍

国产葡萄酒品牌有很多都享誉全球,比如:张裕葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒、通化葡萄酒、威龙有机葡萄酒等。轮排名,这些也都排在国产葡萄酒品牌的前10名。下面,就来详细

2021-08-27 1114
阿根廷葡萄酒十大酒庄有哪些?阿根廷葡萄酒十大酒庄介绍

阿根廷葡萄酒十大酒庄有哪些?阿根廷葡萄酒十大酒庄介绍

阿根廷葡萄酒十大酒庄分别是:卡氏家族酒庄、安第斯台阶酒庄、佳乐美酒庄、诺顿酒庄、普里奥酒庄、褒莱夫人酒庄、 凯洛酒庄、高丽雅酒庄、 萨兰亭酒庄、风之语酒庄。下面我们

2021-08-27 1075
如何避免买到假的红酒,6个秘诀告诉你!

如何避免买到假的红酒,6个秘诀告诉你!

葡萄酒市场上历来假货泛滥,作为消费者也不得不去学习一些辨别假酒的方法,然而道高一尺魔高一丈,很多消费者刚学会初级的辨别假酒的方法,造假又出新方式,因此为了避免买到

2013-11-03 693
长城特酿3年解百纳干红葡萄酒怎么样?

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒怎么样?

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒是一款国产葡萄酒,产自河北沙城,是用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等葡萄酒混酿而成,颜色呈宝石红,具有花香、巧克力、果香、木香、矿物、烘烤等香气

2021-08-27 683