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起泡葡萄酒是香槟吗-起泡葡萄酒是香槟吗还是红酒

2022-09-23 10:35:57 葡萄酒知识 0

起泡葡萄酒和香槟都常被用到宴会或者婚礼等场合,由于两种产品的口感很类似,所以很多人都认为起泡葡萄酒和香槟是一样的,但是到底起泡葡萄酒是香槟吗?

起泡葡萄酒是香槟吗-起泡葡萄酒是香槟吗还是红酒

什么是起泡葡萄酒

起泡葡萄酒具有丰富的起泡,起泡红葡萄酒酒体呈现红色,酒体更加丰满和成熟,具有柔和的酸度,入口很柔和,入口即可感受到水果的芳香,酿酒方法也是采用瓶内二次发酵。

什么是香槟

香槟是一种与欢乐、高兴、欢笑同义的词语,它具有,诱惑和浪漫的色彩,瓶体内有二氧化碳,开瓶即可感受到四溢的香气,香槟酒被称为“酒中”,采用独特的瓶内二次发酵技术酿制而成,也被称之为“香槟法”。

起泡葡萄酒是香槟吗

严格的说,起泡葡萄酒不是香槟,而香槟却是起泡葡萄酒的一种,两者瓶体内都有二氧化碳,酿酒方法都是瓶内二次发酵。

起泡葡萄酒又属于葡萄酒的一种,葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,酒中二氧化碳压力低于0.5巴的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或高于0.5巴的葡萄酒称为起泡葡萄酒。而香槟作为起泡酒中的一种,比一般的起泡酒更加尊贵,是因为香槟的酿造标准更加严格,所以香槟酒的品质更高。

不知道通过上面的简单介绍大家是否清楚“起泡葡萄酒是香槟吗”这个问题的正确答案,想要了解更多起泡葡萄酒和香槟的信息请关注我们百科栏目!

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