Muselles、新疆玉龙传奇酒厂、唐亭夏鲁酒厂都是新疆葡萄酒的好品牌。新疆是适宜葡萄种植的地区，昼夜温差大，空气干燥，地势低，酿酒葡萄酸度相对较低，适合酿造具有西方特色的甜酒。

Musellais是南疆维吾尔人普遍喜爱的一种饮料。制作方法也很特别。这种酒完全以新鲜葡萄为原料酿制而成，是新疆的特产酒。在贻贝的生产中，由于地域不同，汁中所放的东西也不尽相同。在一些地区，一些玉米粒、茶叶和药材被加入果汁中。相传莎车群众将去头、去爪、去毛、去内脏的雏鸽和烤羊腿放入果汁中。富人还是会在汁液里放些金粉，以达到滋补祛病的效果。

肌肉，被维吾尔族人视为琼叶玉叶，咖啡色浅，略带酸甜，气味芬芳。是一种营养丰富的优质滋补品。当地维吾尔人使用这种叫做“多拉”（药）的饮料。 Musilas含有少量酒精，具有放松肌肉的作用。

南疆维吾尔族人大多喜欢园艺，屋前屋后种葡萄。葡萄成熟后，他们开始酿造这种饮料。有的红葡萄晚熟，秋冬季也酿这种新疆酒。这些饮料大多是自制的、自制的供个人使用或用来招待客人。有的地方也有群众在市场上出售。