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cl是什么计量单位(葡萄酒75cl代表什么)

2022-05-11 14:21:05 葡萄酒知识 0

关于如何辨别葡萄酒真伪的文章在网上随处可见。最近,作者看到至少3篇文章说:可以通过瓶子上的计量单位来区分真假。标准cl是真酒,ml很可能是假酒。

标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒吗

这是真的吗?

进口酒的原瓶是毫升吗?是假酒吗?

不是!标准要求中文背标必须是“毫升”或毫升

类似文章,标题相当犀利,如“酒厂老板透露:在红酒瓶上看到这些,80cheng是假的,“人都傻,有钱”,或者“酒厂老板爆料:如果你在红酒上看到这个,八成是假酒,专门坑小白的。”

这三个网络文章对于计量单位都有类似的表述:进口酒的体积都标有cl,所以如果消费者看到原装进口酒瓶上的ml,很可能是假冒伪劣产品。

是真的吗?在一瓶酒上,前标、后标、瓶底可能都有计量单位,其中笔者看到的中文后标都标为ml或毫升。根据《食品国家标准

预包装食品标签通则》(GB

7718-2011)4.1.5该标准对计量单位有严格规定:液体食品,使用体积单位为升(L)(l)、毫升(mL)(ml)或质量克(g)、千克(kg)。

有些酒瓶底部确实刻有“cl”字样,但并不是每一瓶酒都会这样。笔者从法国拿出三瓶酒,其中两瓶有刻字,一瓶没有刻字。

有些酒标有外文计量单位,但不是每一瓶酒都有这个操作。

换句话说,消费者在酒的正面标签和瓶底看到cl是很正常的。但中文背标必须标明毫升或毫升。如果在中文背标上看到cl,则不符合法律规定。

即使在国外,外文标签也会标明ml

其实,即使在海外市场,酒瓶和标签也可能会标明ml。

消息显示cl代表“Cliliter”,ml代表“Milliliter”。根据体积测量标准1ml=0.1cl。其中,cl是葡萄酒行业和调酒师常用的术语,ml是广泛使用的液体体积计量单位。目前,除了在西方国家的酿酒领域外,很少使用cl。

据了解,旧世界国家普遍更喜欢使用cl。所以,在LIV-EX上介绍世界老牌酒厂整箱交易时,在谈数量时都会用到12X75CL这个词。

许多新世界葡萄酒产品在标注计量单位时倾向于使用毫升。我看到澳洲有名的葡萄酒品牌奔富在澳洲有卖,正反标签上的计量单位标注为750ml。作者有一瓶来自阿根廷的样酒。西班牙背标和瓶底也标有750ml。

由此可见,计量单位绝不是辨别葡萄酒真伪的规律。网上的一些观点看似结论性的,但实际上是片面的,甚至是颠倒的。它欺骗了葡萄酒消费者,使酒商无辜地放枪,这增加了很多时间来解释。笔者可以弥补消费者在网上拿一篇类似的文章给酒商进行理论分析时酒商的无奈表情。

希望作者的这篇文章能成为酒商辟谣的利器。为行业的健康成长增添一些实实在在的正能量。

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